Seguimos profundizando en la cocina tailandesa con este arroz frito que encontrareis en prácticamente todos los restaurantes y chiringuitos de […]
Tag Archive for ‘salsa de pescado’
El Juego del Calamar
Si sois habitantes del planeta tierra y vuestra cabeza aún tiene hueco para asimilar un poco de ocio entre pandemias, […]
Pad Thai
¿Cuántos asiáticos gordos conocéis?, sin duda su cocina es muy equilibrada y sabrosa aunque bastante distante de paladares extranjeros reticentes, […]
Cocochas Confitadas con Salsa de Cacahuete
Cocochas o kokotxas, de bacalao o merluza, al pil pil, en salsa verde, a la vizcaína, fritas, rebozadas…seguro son nombres […]
Fabada Tom Yam Kung
Si os ha picado la curiosidad y estáis leyendo este artículo, descubriréis que no se trata de la típica fabada […]
Fuego de Mortero 