En el artículo de hoy os voy a poner la cabeza un poco loca con la comida japonesa, la existente […]
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Yakiudon con Gambones y Trigueros
Hace poco os preparaba una sopa de udon con pollo y shiitake realmente deliciosa, pero para los gustos españoles que […]
Steak Tartar
Hoy toca hablar de una receta a la que se le supone una cierta rudeza por tener como ingrediente principal […]
Verdinas con Tartar y Tuétano
Elaborar una receta desde un proceso creativo para que resulte impactante, es un largo recorrido de experiencias, con sus aciertos […]
Cocktail de Gambas
¡Bienvenido Míster Marshall! que hubiese dicho Pepe Isbert allá por 1953 en la famosa película de Luis García Berlanga, pero […]
Fuego de Mortero 