Estamos demasiado influenciados por anglicismos y por términos nuevos que poco a poco van calando en la sociedad, al punto […]
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Repollo Relleno a la Japonesa
Así de simple y nipón llamo a esta receta en la que he querido hacer una versión diferente del tradicional […]
Guacamame
Hoy os quiero presentar la versión de guacamole más cara del mundo aunque en realidad de guacamole solo tiene la […]
Ensalada de Bonito, Melón y Wakame con Emulsión de Ají Amarillo
Como gran apasionado por la música, soy de los que pienso que hay una canción para cada ocasión y cada […]
Ensalada de Arroz, Salmón y Nísperos
A lo largo de este año en colaboración con la Clínica de Nutrición Susana Sánchez, he realizado dos talleres con […]
