Mezclar carne de bobino en la cultura hindú no es tan descabellado como pueden pensar algunos, vale que consideran a […]
Tag Archive for ‘vino tinto’
Canelones de Rabo de Toro
Hasta el rabo, todo es toro. No podemos subestimar esta parte tan deliciosa que aunque parezca que contiene poca carne, […]
Fabes con Jabalí
Tras hacer varias elaboraciones con jabalí al estilo Fuego de Mortero, hoy tocaba acabar la última pieza cocinando algo tan […]
Jabalí con Mole Apiñonado
Inmersos en pleno mes de enero-febrero las rebajas están en pleno apogeo y ya resulta fácil encontrar el 2×1, me […]
Jabalí Guisado con Cacao y Arándanos
En el blog ya había publicado un par de recetas de jabalí, una con crema de queso trufada y otra […]
