A pesar de ser una de las recetas tradicionales que no deben faltar en cualquier casa, en este blog me […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Risotto de Berberechos, Rape y Edamame
Una de las cosas más atractivas de la cocina de mercado es desconocer qué plato voy a preparar, todo depende […]
Patatas Rellenas de Rodaballo con Crema de Espinacas
Patatas, cebollas, tomates y pimientos son cuatro productos que funcionan de maravilla con los rellenos. Son platos muy tradicionales si […]
Caballa con Yuca, Coco y Alcachofa
La receta de hoy sigue el hilo de la sopa filipina. Ya os había comentado que de camino a la […]
Cebiche de Corvina y Papaya
Como aficionado a la gastronomía, cualquier programa de televisión enfocado a este arte consigue cautivarme. Son fuente de aprendizaje e […]
Fuego de Mortero 