Esta es la típica receta de qué fue primero, el huevo o la gallina. Se trata de una elaboración que […]
Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Naan
Hoy la cosa va de panes y nos trasladamos a la India, aunque está extendido por la zona geográfica de […]
Chutney de Tamarillo
Si, habéis leído bien, el título de la receta de hoy es chutney de tamarillo, no se trata de un […]
Patatas Sufladas Rellenas de Queso Casín
Hoy toca aprender una técnica que sobre el papel resulta sencilla, no se trata de cocina molecular pero resulta tan […]
Pesto
Una de las salsas más afamadas de la cocina italiana es el pesto, de sabor potente es una concentración de […]
Fuego de Mortero 