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Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Mole
Esta es la crónica de cómo hacer un mole y no morir en el intento. Habitualmente os digo que esta […]
Cabello de Ángel
Para los neófitos, por su aspecto puede parecerles una calabaza sin más, y pensar que podrán elaborar gran cantidad de […]
Yemas Curadas
Hay muchísimas maneras de preparar cualquier tipo de huevo, unos los preferirán fritos, otros en revuelto, escalfados, tortilla, poché…etc pero […]
Plancton Marino Veta la Palma
Que ganas tenía de poder escribir este artículo en primera persona, por fin ha llegado a mis manos uno de […]
Fuego de Mortero 