Si no estáis muy metidos en el mundo de la gastronomía o no habéis visitado la provincia de Cádiz, el […]
Tag Archive for ‘cebolla’
Salsa Española
La receta que hoy os muestro es de manual, considerada como una de las salsas madre que luego servirá para […]
Pasta con Le Sarde (Sardinas)
Recordareis que habíamos hecho nuestra propia conserva de sardinas curadas y ahumadas, en una primera muestra de como sacarles partido […]
Arroz Negro con Calamares
Son unos cuantos los arroces que a lo largo de todos estos artículos he ido publicando. Tipo paella, ensaladas, risottos, […]
Fabes con Jabalí
Tras hacer varias elaboraciones con jabalí al estilo Fuego de Mortero, hoy tocaba acabar la última pieza cocinando algo tan […]
Fuego de Mortero 