No soy ni el primero ni el último en publicar una crema de espinacas, un plato tan atractivo por su […]
Tag Archive for ‘cebolleta’
Risotto de Plancton y Percebes
Si había una receta con la que me apetecía meterme, esta era el famoso risotto de plancton de Ángel León […]
Noodles al Curry Rojo con Pato y Verduritas
Si no lo hay, lo buscas. Si no lo encuentras, te lo inventas. Algo así es lo que me sucede […]
Salmón al Hinojo Marino
Siempre os he comentado que las visitas a restaurantes, más allá del disfrute que nos proporcionan, son una gran escuela […]
Almejas al Mar de Andaman
Esta receta revisada con algún nuevo ingrediente como el cardamomo, jengibre y plancton marino ha formado parte del programa de […]
Fuego de Mortero 