A pesar de la diversidad cultural y las raíces echadas en Sudamérica, parece mentira que en España, pese haber introducido […]
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Albóndigas Morunas de Jabalí
Seguro que recordareis alguna de mis recetas anteriores con jabalí, es difícil quitarse de la cabeza esa imagen de una […]
Guiso de Cordero a la Hierbabuena
La receta de hoy, habría que ponerla en un nuevo apartado que se llamara «recetas con cabeza», porque hay veces […]
Hummus
Me fascina el antiguo Egipto y pese a la relativa cercanía es un país que aún no he visitado, lleva […]
Ensalada de Garbanzos, Bacalao y Espinacas con Tzatziki
Dentro de mis últimos propósitos esta el intentar comer más legumbres que ya sabéis no me sientan nada bien. La […]
Fuego de Mortero 