Siempre he presumido de memoria, pero por cuestión de años o quizás por tener muchas cosas en la cabeza, he […]
Tag Archive for ‘jengibre’
Curry Verde de Cerdo, Shitake y Trigueros
Los curries son una de mis comidas favoritas porque integran a la perfección carnes y pescados con abundancia de vegetales […]
Xiaolongbao de Thai Clam Chowder
En una de mis últimas recetas de noodles se me ocurría plantear una hipotética sección llamada «tu pides, yo proveo» […]
Noodles con Langostinos, Alcachofas, Bimi y Portobello
Me estoy planteando si abrir una nueva sección en el blog, que se llame Tu Pides, Yo Proveo. Básicamente esta […]
Mole
Esta es la crónica de cómo hacer un mole y no morir en el intento. Habitualmente os digo que esta […]
Fuego de Mortero 