Como gran apasionado por la música, soy de los que pienso que hay una canción para cada ocasión y cada […]
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Ensalada de Arroz, Salmón y Nísperos
A lo largo de este año en colaboración con la Clínica de Nutrición Susana Sánchez, he realizado dos talleres con […]
Yema Tostada
Quién es capaz de mirar para otro lado cuando nos encontramos ante una buena tarta de San Marcos, o ahora […]
Salmón al Papillot
¿Papillot o papillote?, es fácil que podamos cometer el error, pero son cosas distintas aunque su pronunciación sea casi igual, […]
Morcilla, Navajas, Manzana y Menta
El plato que hoy os presento puede que os suene muy raro, sin embargo es una combinación de ingredientes triunfadora, […]
Fuego de Mortero 