Parece que el veranillo de San Miguel ha venido para quedarse y estamos viviendo un mes de octubre increíble que […]
Tag Archive for ‘zanahoria’
Arroz con Confit de Pato y Arándanos
En este mi segundo año, tras plantar una planta de arándanos, la naturaleza y los ciclos han sido generosos y […]
Bonito Escabechado con Veduras al Vapor
Para esta segunda receta inspirada en el panel con bote de La Ruleta de La Suerte que se emitió el […]
Carne Gobernada al Estilo de Oviedo
El pasado fin de semana celebramos en Oviedo la tradicional Feria de La Ascensión, un homenaje al campo y a […]
Gamba Roja, Casín y Espárragos
Hacía tiempo que no me animaba con algún plato de los denominados de alta cocina o cocina de autor, bien […]
