La receta que aquí os propongo es uno de los clásicos de la gastronomía asturiana que yo me he permitido […]
Tag Archive for ‘zanahoria’
Verdinas con Setas y Jamón
Con la llegada del frío apetecen platos de cuchara y una alubias o fabes siempre entran de cine. Si encima […]
Risotto de setas y presa ibérica
A diferencia de otros artículos, en este risotto no me enrollará mucho con las palabras puesto que con el vídeo […]
Raviolis Trufados de Conejo
La receta que nos ocupa ha tenido base de inspiración en el menú degustación que disfruté en La Botica de […]
Curry Verde de Cerdo, Shitake y Trigueros
Los curries son una de mis comidas favoritas porque integran a la perfección carnes y pescados con abundancia de vegetales […]
Fuego de Mortero 