Nos encontramos con una receta muy antigua porque al referirnos a la técnica del escabeche inevitablemente acabamos buceando en la […]
Sopa de Tomate
Esta receta tiene mucha más enjundia de lo que a priori nos aporta la simplicidad de su nombre, está cargada […]
Ensalada de Lombarda, Salmón, Manzana y Yogur
Cada familia tira de media 65kgs de comida al año, en 2022 fueron 1,17 millones de toneladas, ¿realmente somos conscientes […]
Lombarda con Chipirones y Coco
Hablar bien de uno mismo es un juego escabroso donde se puede caer en la banalización y si se hace […]
Cocktail de Marisco
Para cerrar este 2023 vamos a viajar a los años ochenta, una receta que nunca falla por su frescura, sencillez […]