Uno de los grandes clásicos de la comida china, amada y odiada a partes iguales, esta receta con sabor agridulce […]
Pote de Castañas
Llegados a estas alturas del año donde han empezado a caer las primeras nieves, uno siente la necesidad fisiológica ancestral […]
Pollo al Tamarindo y Chipotle con Pera y Physalis
Hacía tiempo que no trabajaba con el tamarindo, puede que recordéis cuando os enseñe como preparar la pulpa de tamarindo […]
Risotto de Frambuesas y Manitas de Cerdo
Cuando utilizamos la expresión “de fábula” es que estamos convencidos de que algo es muy bueno o te ha salido […]
La Mar del Medio
La Mar del Medio – C/ Mon, 18 – Oviedo Tlf: 985 225 575 El Oviedo que toda mi vida […]
