Hacer una coca para un mallorquín supongo que está al mismo nivel de dificultad que una fabada para un asturiano […]
Remojón Granadino (Ensalada de Naranja)
Aunque esta receta lleva apellido, se trata de una ensalada, en sus diferentes formatos, típica de la Andalucía central y […]
Gnocchis con Gorgonzola, Pera y Nueces
No la tengo considerada como una de mis pastas favoritas, la verdad es que prefiero una fresca o seca de […]
Pad Thai
¿Cuántos asiáticos gordos conocéis?, sin duda su cocina es muy equilibrada y sabrosa aunque bastante distante de paladares extranjeros reticentes, […]
Rollitos de Calabacín y Salmón con Ajo Blanco
Hoy os presento una receta de concurso, y no es que me esté tirando flores, realmente se trata de una […]
Fuego de Mortero 