Hoy preparamos una receta sencillísima que nos servirá de fondo de armario y que podremos aplicar en numerosos postres e […]
Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Huevo Poché – Poached Egg
Hacía ya bastante tiempo que no incorporaba ninguna receta a la sección Fondo de Armario. Hoy le ha tocado al […]
Masa de Pizza – Pizza Dough
Ha llegado el momento de crecer y olvidarnos de viejas costumbres acomodaticias. Era un gran defensor de las buenas masas […]
Salsa de Tomate Verde – Green Tomato Sauce
Esta receta tanto como un fondo de armario quizás no podríamos asimilarla como tal pues en cocina no solo del […]
Salsa All i Oli – All i Oli de Ajo Negro
Preparar un buen all i oli no es tarea fácil, requiere paciencia y mano, nunca mejor dicho porque la clave […]
Fuego de Mortero 