Aunque de vez en cuando suelo hacer mermeladas, tampoco me he prodigado mucho en este asunto a la hora de […]
Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Salsa Española
La receta que hoy os muestro es de manual, considerada como una de las salsas madre que luego servirá para […]
Bizcocho Genovés en Plancha
Aunque resulte más cómodo comprar las cosas hechas, no hay nada comparable a involucrarse en el proceso y saber que […]
Patatas Gajo
Ya os advierto que este artículo no es la quinta esencia, las fotos son pobres por el cocinado nocturno y […]
Sardinas Curadas y Ahumadas en Conserva
Llevo sardinas frescas, oiga!!!!, me las quitan de las manos. Ya estamos en verano y las sardinas están en plenitud, […]
Fuego de Mortero 