Ya van unas cuantas recetas en las que he utilizado esta cebolla encurtida, de la que ya expliqué cómo se […]
Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Salsa Tzatziki
Quedan pocos días para la primavera y hay que ir calentando motores, para ello hoy os muestro como hacer una […]
Yema Tostada
Quién es capaz de mirar para otro lado cuando nos encontramos ante una buena tarta de San Marcos, o ahora […]
Salmón Curado y Ahumado
¿Salmón curado o marinado?, nada tiene que ver el uno con el otro, aunque ambos estén deliciosos. Se suelen cometer […]
Salsa Ponzu
Hoy preparemos una salsa indispensable que se utiliza en la cocina japonesa, y si no la conocéis, seguro os enamora […]
Fuego de Mortero 